Донские вина впервые представили на международной выставке во Франции
Азовское хозяйство "Эльбузд" планирует выпускать вино из собственного винограда объемом около 70 тыс. бутылок в год.
Донские вина впервые представили на престижной международной выставке Primeurs Event во французском Бордо. Об этом сообщили в пресс-службе правительства Ростовской области.
"Единственным российским участником за всю историю мероприятия стало винодельческое хозяйство "Эльбузд" из Азовского района Ростовской области. Донские виноделы привезли на дегустацию винтажей два вида своей продукции: вина "Рислинг" и "Каберне Фран", - говорится в сообщении.
По словам директора департамента потребительского рынка Ростовской области Ирины Теларовой, азовские виноделы намерены создать конкурентоспособный продукт не только на российском, но и на международном рынке. Подготовительная работа длилась около четырех лет и включала в себя изучение климата, рельефа и почвы местности, а также выбор наиболее подходящих для производства сортов винограда. На территории хозяйства возведена современная винодельня, которая позволяет осуществлять весь процесс производства вина, начиная от переработки винограда и заканчивая розливом, заявила она.
Донское хозяйство, которое консультирует известный французский энолог Мишель Роллан, в ближайшее время планирует выйти на производство вина "Эльбузд" из собственного винограда объемом около 70 тыс. бутылок в год.
"Гордость донского края - сады и виноградники. Именно у нас находится самая северная в мире точка промышленного виноделия. Наши вина отличаются особой мягкостью и ароматом, они известны в России и за рубежом", - отметил губернатор Ростовской области Василий Голубев.
На выставке Primeurs Event было представлено более 150 авторских вин под брендом LES CLES DE CHATEAUX из разных стран мира.
